Livsglede på deling

Av INGA RAGNHILD HOLST | Foto/video: JØRN GRØNLUND

 Ville du la to rumenske tiggere få bo hos deg? Ikke det, nei. Bli med hjem til Guri Riksaasen (44) som deler sin leilighet med tiggerne Elena (56) og Gheorghe (57). Kanskje det gjør noe med deg?

 

Det beste med å være journalist, er at jeg kan gå og ringe på hos oss folk og faktisk ha en gyldig grunn for å spørre om å hva de driver med. Det er så klart spennende å se hvordan kjente personer har det hjemme, som forfatterne Siri Hustvedt og Paul Auster, eller den spennende forskeren Pilar Mateo. Men det er ofte mer moro å komme hjem til helt vanlige folk. Jeg storkoser meg med å spørre og grave, og finne ut hvorfor de har gjort som de har gjort i livene sine. Og så ser jeg at ingen er helt vanlige. Alle har en historie. Og mange er store, selv om livene deres umiddelbart ser helt alminnelige ut. Slike mennesker har jeg fått den store glede av å møte over hele verden. Også på Holmlia i Oslo.

Romfolket under broa

 

Guri Riksaasen likte ikke seg selv og den hun hadde blitt, der hun hver dag hastet forbi tiggende rumenere. Én dag bestemte hun seg for å ta kontakt med Elena Gheorghe, som satt i Grønlandsreiret med koppen sin. Her fant Guri omsorg, varme og glede. Elena bodde i under broa i Sinsenkrysset. Det var umulig for Guri å la Elena bo der, mens hun selv sov på sitt eget lune soverom. Dermed lot hun Elena og mannen hennes, Gheorghe Dimitru, flytte inn til seg.

Møte med sukker på toppen

 

Tenk at jeg, vesle jeg, får lov til å banke på dørene til slike mennesker. For et frynsegode! Folk pleier nesten alltid å servere noe godt når jeg kommer for å spørre og grave om ting jeg på ingen måte har noe med. Elena var selvsagt intet unntak. Hun hadde stått tidlig opp den dagen jeg kom, og stod klar med ferske boller med sukker. Det er jeg som burde bakt, og vartet opp henne og alle disse menneskene som bare åpner opp dørene sine og deler det de har: boller, håp og smittsom livslyst.  For det er et privilegium å få slippe inn i livene deres. Jeg håper jeg blir litt klokere og litt snillere for hvert møte.

Les historien i denne ukens utgave av Hjemmet og gled deg over Guri Riksaasens kloke resonnementer i videoen.

 Elena Gheorghe (56) deler nå bolig med Guri Riksaasen på Holmlia i Oslo.

Elena Gheorghe (56) deler nå bolig med Guri Riksaasen på Holmlia i Oslo.

Les flere artikler om spennende folk

— Jeg er en komisk bokser, sier blinde Bashir Ramathan

Talskvinnen Mari Boine

— Alle tyrefektere er en verden for seg, sier torero Domingo López Chávez

Juleglede i hver krok

Av INGA RAGNHILD HOLST | Foto: INGER METTE MELING KOSTVEIT

(HJEMMET) Noe gammelt, noe nytt. Når den 105 år gamle tømmervillaen pyntes til julefest, søker eieren både 50 og 100 år tilbake i tid. Resultatet er et lunt, smakfullt hus full av den gode julestemningen vi alle drømmer om.

 

Fjøsnissene smiler lunt. Treet er pyntet med skjøre kuler, norske flagg og sølvremser. Lysekroner og kandelabere er tent og i spisestuen er det dekket til fest. Hjemme hos kunsthistoriker og museumskonservator Ulf Trygve Benterud (47) i Oslo, feires julen med vakker, nostalgisk julepynt, mange selskap og store forventninger.

–I vår travle hverdag, trenger vi denne høytiden, sier Ulf Trygve Benterud til Hjemmet.

Han nyter å gjøre det det ærverdige gamle tømmerhuset festklart.

Se flere saker publisert i Hjemmet »»

Continue reading

Roma for matelskere

Av INGA RAGNHILD HOLST | Foto: FRAN FERNÁNDEZ

(HJEMMET) Pasta, pecorini og parmaskinke. Veien til Romas hjerte går gjennom magen.

 

Det dufter søtt og krydret i kokebokforfatter Diane Seeds klasserom. Klasserommet er ganske enkelt et stort kjøkken med utsikt i sentrum av Roma, kateteret er en stor ovn.

–  Grunnen til at folk smiler når de spiser italiensk mat er at rettene bare består av noen få enkle ingredisenser, sier Diane Seed mens hun viser Hjemmet hvordan man lager nettopp en slik rett som får oss til å smile.

Hun har begynt på antipastien, forretten som har til hensikt å flørte med smaksløkene. Hun vasker noen søte basilikumsblader, hakker opp tomater og danderer det, sammen med noen skiver trøffelsalami, rundt en lubben, kremete bøffelmozzarella.

–  Smak, sier hun.

Det er en smaksfest: de små tomatene smaker bringebær, salamien smaker som en ristet kastanje og mozzarellaen slipper ut sin nesten rennende kjerne. Mmm … det smaker så godt når man skyller maten ned med et glass vin. Skoledagen har nettopp begynt og vi kan nesten ikke vente på neste punkt på timeplanen.

Se flere saker publisert i Hjemmet »»

Continue reading

Luksus på Kanariøyene

Av INGA RAGNHILD HOLST | Foto: FRAN FERNÁNDEZ

(HJEMMET) Kanariøyene er stedet for gastronomer, moteløver og grevinner. Flere hundre års historie beviser akkurat det.

– Vil fruen ha en drink, spør kelneren.

Sola varmer blidt ved bassengområdet til hotell Hacienda del buen suceso.  Noen plasker i bassenget, mens andre nyter utsikten til den jungelgrønne bananplantasjen som strekker seg helt opp til en hvit landsby, Arucas, som har bitt seg fast i høyden en kilometer unna. Dette hotellet har kun 18 rom. Tidligere var dette våningshuset på gården til grevinnen av Arucas og det ble bygget allerede i 1572. Men i 1997 bestemte den daværende grevinnen seg for, uvisst av hvilken grunn, å gjøre familiegården om til et hotell.

Continue reading